Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека - слушать аудиокнигу онлайн

Задумывались ли вы, как именно пища оказывается на вашем столе? Аудиокнига Майкла Поллана предлагает увлекательное путешествие в мир еды, раскрывая три основных способа её получения: промышленная пищевая цепь, где доминирует кукуруза, частные хозяйства — от крупных до локальных, а также собирательство и охота. Автор не только изучил каждый из этих методов, но и лично испытал их, добывая себе еду. Поллан делится не только результатами своих экспериментов, но и размышляет о морально-этических аспектах выбора пищи. Эта книга помогает осознать, что наш ежедневный выбор еды влияет не только на здоровье, но и на выживание человечества и состояние окружающей среды. Если вы хотите понять, как ваша тарелка связана с глобальными процессами, эта аудиокнига станет настоящим откровением.