Еда Древнего мира - слушать аудиокнигу онлайн

Аудиокнига Олега Ивика погружает слушателя в удивительный мир кулинарных традиций древних цивилизаций. Вы узнаете, чем питались египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне и скифы, ведь их рацион сильно отличался от современного. Эти народы не знали картофеля, помидоров, кукурузы, болгарского перца и многих других привычных нам продуктов. Гречиха и рис считались редкостью, сахар использовался исключительно как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь из рассказов. Чай, кофе и какао были для них неизвестны, а вино имело крепость не выше 14-16 градусов. Тем не менее, древние кулинарные книги и описания пиров изобилуют аппетитными рецептами. Что ели рабы, крестьяне, легионеры и императоры на просторах греко-римской Ойкумены? На эти и многие другие вопросы о древней кухне отвечает эта увлекательная книга.