О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Наиболее известное произведение Энтони Бурдена, шеф-повара из нью-йоркского ресторана «Ле Аль», представляет собой не просто размышления профессионала о своей работе. Это искренняя автобиография неординарной личности, написанная с такой честностью, что читается как захватывающий авантюрный роман.
